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好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪

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好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖

用料  

薑片
花椒
八角
生抽
老抽
雞爪
大蒜

好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法  

  1. 雞爪冷水下鍋,加蔥姜料,煮熟撈起過涼水備用

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 辣椒下鍋,焙出香氣

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 加入八角陳皮花椒小茴香香葉大蒜,一直翻炒,辣椒炒糊

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第4張
  4. 香料炒好後打粉

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第5張
  5. 放三分之二的香料粉加入生抽鹽糖蠔油和一大碗水,嘗一下味道,要略鹹一點

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第6張
  6. 放入雞腳浸泡2小時

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第7張
  7. 吃之前再放入另外三分之一的香料粉,就可以吃啦

    好吃到停不下來的糊辣子泡雞爪的做法步驟圖 第8張
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