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其實這個做法,是婆婆教的,不過她都是做的紅糖年糕,我給改良了一下,超級棒。
用料
紅糖炸湯圓的做法
把湯圓放油鍋裡炸,大概3分鐘,炸的過程中翻一下,以免糊底,湯圓和湯圓間留點空間,要不容易粘一起。
炸到這種外面脆皮即可。
鍋裡放一丟丟油,倒進去湯圓,紅糖粉、一丟丟花雕,水,水位到湯圓的一半即可。
注意湯圓間留距離,不要糊一起,然後咕嘟咕嘟收汁就好啦。
美美的,元宵節換個吃法吧。
花生芝麻餡兒。
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