上個月生理期前兩天吃了半個冰西瓜,之後痛經到差點暈倒在路邊,幸虧一路撐到家,在床上暈了一天,這個月打算對自己好點。第一次做這個糖水,喝完還挺舒服的,給大家借鑑借鑑。
用料
紅糖 | 2湯匙 |
姜 | 2塊 |
水 | 800毫升 |
小紅棗 | 10顆 |
雞蛋 | 1-2個 |
黑糯米黑芝麻湯圓 | 10個 |
紅糖薑湯圓的做法
小紅棗10個,洗淨切開;生薑2塊,洗淨去皮後切小塊。
洗淨的食材加入水800ml。
電壓力鍋內放紅糖2湯匙,將處理好的紅棗生薑水倒入鍋內,煲40分鐘。
電壓力鍋煲好的紅糖紅棗姜水倒入小鍋中燒開,雞蛋直接打入鍋內,待雞蛋凝結後加入10個湯圓,蓋蓋燒開,煮至湯圓浮起,就可以食用了。
我的湯是昨天晚上定時煲的,早上倒入小鍋內煮雞蛋和湯圓,時間匆忙。倒入飯盒中的成品如圖所示,湯甜度適中,微辣,喝下去很爽!
小貼士
雞蛋下鍋後我沒有攪拌,等它自己凝固,沒什麼浮沫