炸火腿腸還就是得澱粉腸,幾天不吃就想念了吧???疫情再次嚴重,出門又開始受控。。。但是會做就虧不了嘴,想吃了隨時就做☺ง☺ง☺ง
被炸的油滋滋的澱粉腸,配上炸串小刷料。。。太神仙了🤗🤗🤗
用料
火腿腸 | 8根 |
炸串配料:孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
火腿腸去皮,用竹籤穿好。
兩面斜刀打上花刀。
炸串配料所有食材一起放入碗中。
鍋中加油,燒至冒煙。
潑入料碗中,攪拌均勻備用。
鍋中加入寬油,燒至油溫五成熱。
下入火腿腸,大火炸就行。
炸約一分鐘左右,火腿腸浮起,刀口開花就差不多了,為了外殼更酥脆一些的,可以繼續看狀態炸一會兒。
撈出控油。
刷上炸串料。
奈斯呀!
口水流一地😂😂😂
小貼士
無技巧無難度!