每次自己在家做是不是都有因為含有澱粉粘在鍋底的時候？這樣做你可以去冰箱拿東西回來在攪動也不會粘哦！
用料
| 土豆 | 2個 |
| 番茄醬 | 適量 |
【素食】炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法
土豆切條用水沖洗一下多餘澱粉，然後焯水3分鐘，撈出控幹水分備用。
![「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第2張]( "「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第2張")
油溫五成熱倒入焯水的薯條，小火慢炸
![「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第3張]( "「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第3張")
不用手忙腳亂的攪動，不會粘底
![「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第4張]( "「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第4張")
因為焯過水，薯條已經半熟，所以表面金黃了就可以出鍋
![「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第5張]( "「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第5張")
配上番茄醬就可以開吃啦
![「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第6張]( "「素食」炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密的做法步驟圖 第6張")
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【素食】炸薯條-告訴你在家做不粘不糊的祕密
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