黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增加身體抵抗力。但不能生吃，尤其是胃腸不好的人食用後，容易出現脹氣。但是黑豆炒熟後熱性也比較大，吃多容易上火，所以不宜過多食用
用料
| 黑豆 | 1斤 |
| 冰糖(俗稱老黃糖) | 半斤 |
可以當零食吃的黑豆的做法
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可以當零食吃的黑豆
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