最近愛上了孜然的味道,每天變著法子想吃孜然~
用料
土豆 | 1個 |
鹽 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒粉 | 2勺 |
蔥 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
孜然 | 3勺 |
土豆刨皮切小塊,大蒜、蔥切碎。
鍋裡放水燒開後放入土豆,沸騰後煮3分鐘。
土豆煮好後撈起過冷水~
不粘鍋預熱後放油~
油熱後放入土豆,炸至表面金黃~
放入大蒜~
大蒜炸出香味後放入適量的辣椒粉~ 攪拌均勻後放入生抽,鹽調味。
味道調好後加入孜然,喜歡孜然的可以多加,最後放入切好的蔥花就可以了~
最後裝盤就可以了~
小貼士
我自己做的一下手抖辣椒放的有點多,吃不了很辣的朋友可以適量著來~