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最愛的咖啡店招牌奶茶,說是不放水只放了紅茶和牛奶,回家自己試做了一下,很成功!
用料
超級香醇不放一滴水的奶茶的做法
選比較香醇的牛奶(我用的百菲酪水牛奶),倒入鍋中,加入紅茶煮開(我用的大紅袍),用勺子舀起再倒入鍋中,反覆操作,大概一分鐘,這一步是拉茶,可以讓奶茶更絲滑。熬好的奶茶濾掉茶葉就可以喝了,不用加糖就很好喝哦!
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