不放一滴水的砂鍋魚

天氣熱，想吃魚，不想煎魚，然後試試這個砂鍋魚，還真是省事，又好吃，可以試一試哦。

用料  

不放一滴水的砂鍋魚的做法  

1. 洋蔥墊底

2. 把魚放洋蔥上面，生薑，大蒜頭，幹辣椒

3. 放啤酒，蓋蓋子，小火燜，砂鍋受熱均勻，快熟的時候，用紅薯粉兌水沿鍋邊加進去，這樣燉出來的魚好嫩，不會柴。

4. 可以開吃了，喜歡吃魚的，都可以試一試，簡單。