以前在孃家的時候，媽媽做絲瓜湯都加肉沫，雞蛋，水，嫁到婆家,婆婆做絲瓜從來不加任何東西的，剛開始覺得很奇怪,但吃起來也不賴，做法簡單，做菜小白一看便會
用料
| 鹽 | 1勺半 |
| 白絲瓜 | 3根 |
| 食用油 | 適量 |
不放一滴水的絲瓜湯的做法
絲瓜去皮，切薄片
![不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第2張]( "不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第2張")
鍋中放少許油，燒熱
![不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第3張]( "不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第3張")
下絲瓜翻炒，注意全程小火(絲瓜出水慢，大火容易燒焦)
![不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第4張]( "不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第4張")
不停翻炒到這種程度，放鹽
![不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第5張]( "不放一滴水的絲瓜湯的做法步驟圖 第5張")
裝盤
小貼士
全程小火
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不放一滴水的絲瓜湯
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