油炸米餃子

我是江西人，在四川定居生活，這邊人不怎麼流行吃油炸食物。但是江西的特色之一就是油炸烹飪方式的美食。所以我到某寶買了湖北特產小吃——米餃子。為啥買湖北小吃？因為湖北江西的口味相隔的不太多，比如：都喜歡放醬油，像糯米包油條等都是湖北人江西人小時候都愛吃的早餐之一。這個米餃子我也是第一次吃。

用料  

油炸米餃子的做法  

1. 準備好米餃子，我是剛從冰箱裡拿出來的，把粘在一起的米餃子一個個分開。

2. 我家是菜油，先燒開菜油。

3. 慢慢炸，這是炸的第一個，時間沒控制好，有一點點焦。完全不影響口感。

4. 米餃子

5. 裡面的餡是大米和豆乾。

6. 炸的第二個，第三個。顏色金黃色就代表炸好了，筷子試著戳下，很結實就行了。口味的話，外表面吃起來像吃旺旺雪貝餅乾一樣的脆哦！

小貼士

帶好圍裙，油炸食品注意外濺。