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蔥油餃子

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蔥油餃子的做法步驟圖,蔥油餃子怎麼做好吃

來自蔡瀾老師。

用料  

餃子皮 適量
長蔥 2根
少量
黑胡椒 大量
香油 少量
水澱粉 小半碗
bango印尼甜醬油 適量

蔥油餃子的做法  

  1. 大蔥切好後用一點點鹽、大量黑胡椒、一點點香油拌一下

  2. 餃子皮拉開包之。

  3. 鍋裡塗油,放好餃子,開火,稍後慢慢倒入小半碗水澱粉,蓋好蓋子,小火煎五分鐘左右。

小貼士

蘸不蘸醬油都很好吃。沒有印尼甜醬油可用李錦記薄鹽生抽代替。

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