中國人都喜歡吃餃子，而我對炸餃子甚是喜愛，今天就教大家一道喜慶祥和的餃子，希望大家會喜歡。
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 豬肉切碎 | 400克 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 玉米澱粉 | 少許 |
| 鹽、醬油、 | 適量 |
| 餃子皮 | 15-20片 |
| 蔥花 | 適量 |
油炸餃子的做法
佐料備好，混合均勻待用。開始包餃子，餃皮放入餡料。
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第2張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第2張")
餡料放入餃皮下角
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第3張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第3張")
捲起
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第4張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第4張")
雙手拇子捏住餃皮兩側
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第5張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第5張")
向內方向扭曲
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第6張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第6張")
手指捏緊
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第7張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第7張")
完成
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第8張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第8張")
類似這樣，包好所有餃皮
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第9張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第9張")
備好油鍋，有炸爐的更好好，沒有可以用鍋入油
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第10張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第10張")
油溫上來，放入餃子炸即可，圖片拍的不好
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第11張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第11張")
差不多炸至酥脆表面金黃就好
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第12張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第12張")
打上醬汁裝飾，或者用碟子裝醬料蘸著吃也好
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第13張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第13張")
這樣，香噴噴的餃子就炸好了
![油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第14張]( "油炸餃子的做法步驟圖，油炸餃子怎麼做好吃 第14張")
小貼士
炸的時候，餃子入油鍋注意，不要太大力以免漸到油，弄傷手
