把生活過成詩的藝術早餐【花籃土司】

摘選自書籍早餐女王駕到
花籃西多士

用料  

把生活過成詩的藝術早餐【花籃土司】的做法  

1. 雞蛋1個打散放1G鹽攪拌，鍋小火燒熱倒少許油，倒入蛋液，小火加熱凝固後，關火，蓋上鍋蓋悶一分鐘。

2. 蛋皮煎好後切成1CM的條，同樣黃瓜削皮洗淨也是切成一樣寬度的條即可。

3. 雞蛋打散土司切除四邊，把土司放到蛋液裡浸泡三秒，然後再翻面浸泡。把鍋燒熱放少許油，放入沾好蛋液的土司。到兩面金黃為止。

4. 取出煎好的土司，放入芝士片和培根，（也可放入自己喜歡的其他食材）蓋上另一片土司，開始編織蛋皮，如圖，將土司斜著放，蛋皮豎著擺放整齊，然後排如黃瓜條交叉編織。

5. 編完後把多餘部分壓在第一層土司下面，放上黃瓜裝飾，完美的藝術早餐做好啦（￢㉨￢）