青菜肉丸粥

今日份分享：青菜肉丸粥。快手健康又有營養，早餐不知道做什麼的時候來一碗，暖胃又暖心~相信如此簡單的粥小夥伴們都會熬的比我好~下面一起來看下吧！

用料  

青菜肉丸粥的做法  

1. 準備好各種食材。將大米粥提前熬好。

2. 將小油菜洗淨後，焯水，然後撈出瀝乾水分後切成小丁備用。

3. 將大肉丸切成塊備用

4. 炒鍋加熱，倒入適量油，加入蔥花，煸炒出香味兒，然後倒入小油菜和肉丸，我比較懶，所以一起加了，如果怕炒碎肉丸的，也可以後加入。如果沒有肉丸的，也可以用瘦肉代替！那就是青菜瘦肉粥了，也一樣味道美美噠。

5. 然後倒入適量鹽，翻炒均勻。加入事先熬好的大米粥，攪拌一下，待米粥再次開後，打入一顆雞蛋，迅速攪拌成蛋花狀，再熬一會，盛出即可享用！

6. 簡單味美，快手易操作，趕緊做來喝吧~

小貼士

1、沒有肉丸可以用瘦肉代替，再根據個人口味適當加點鹽，因為之前的肉丸本身就是鹹的。
2、肉丸可以後下，避免攪碎，我是太懶了，才一鍋出
感興趣的小夥伴們可以關注我的公眾號：寶寶美食廚房，歡迎大家一起交流呀，裡面收錄了番茄醬的各種食譜，365天，總有一款適合你呀~