小的時候爸爸就做這道早餐,是兒時的美味,現在吃起來依舊美味🥰
用料
雞蛋 | 3個 |
饅頭 | 2個 |
鹽 | 少許 |
花椒麵 | 1勺 |
十三香 | 2勺 |
快手低脂餐:煎蛋饅頭片的做法
首先將饅頭切片,厚度約1-1.5cm,新鮮的饅頭很重要哦!饅頭溼潤是美味的前提!
打入幾個雞蛋,酌情放入適量鹽、花椒麵、十三香。之後攪勻,放入盤子中,方便饅頭片蘸取~
將饅頭片裹滿蛋液,一定要多蘸一會兒,這樣才可以充分吸收蛋液!
將電餅鐺預熱,刷一丟丟油即可~然後把裹滿蛋液的饅頭片放入鍋內
一定要合理安排,最大限度利用空間🧐
記得及時翻面,並且用筷子適當挪動位置,受熱均勻~
鐺鐺鐺!出鍋啦,迅速擺盤、拍照📷
馬上趁熱開吃!美味不可抵擋🥰
小貼士
1.饅頭要新鮮,口感會更好
2.當然這也是拯救冰箱剩餘饅頭的好方法,如果有幹了的麵包也可以這樣拯救哦!
3.蛋液不要鹹了哈哈哈