平底鍋炒飯

在家做的炒飯,有蘿蔔幹、茄子、鹹肉。。。。感覺超級贊

用料  

平底鍋炒飯的做法  

1. 蘿蔔乾用水泡一下（因為我的蘿蔔乾比較甜，所以才用水泡）
   鹹肉泡水，去去鹹味

2. 茄子，鹹肉都切成丁

3. 鹹肉切丁，鍋燒熱，倒少許油，炒鹹肉，炒出香味，然後裝在碗裡。

4. 再倒少許油，茄子下鍋炒，炒至變色，然後和鹹肉裝在一起。

5. 下飯，炒，飯炒熱了之後，下鹹肉丁、茄丁、蘿蔔乾，翻炒一會然後裝盤。

小貼士

賣相不好，味道還是不錯的！！！