疫情期間,家裡材料越發的少了……油炸上火,住處沒有烤箱……平底鍋,雞翅,泡菜,方便麵調料包!簡單烤雞翅!
用料
雞翅 | 11個 |
油 | 2勺-3勺 |
方便麵粉包 | 半包 |
泡菜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
可樂 | 兩勺(可加可不加) |
平底鍋雞翅的做法
雞翅用料酒,泡菜,胡椒,鹽,方便麵鹽包醃一下。我醃了一個晚上……
標寫了適量的,就根據個人口味放就好了……喜歡辣的就多放泡菜,喜歡鹹的就多放鹽或者方便麵鹽包(這兩個不要同時多放!)料酒一定要少許哈😊下鍋之前可以先倒一些可樂再抓一下。
平底鍋加兩勺油(我的鍋小,雞翅也少,所以只放了飯勺兩勺油)
油鍋燒熱,鋪上雞翅,蓋上鍋蓋,稍微悶兩三分鐘
改小火,慢慢煎,雞皮上的油會慢慢煎出來
煎成金黃色就可以出鍋了,我喜歡老一些的就再煎的焦一些