孩子不愛吃魚
所以做了酸甜可口又開胃的松鼠鮭魚
娃吃得開心
麻麻就更高興囉
家裡有挑食的寶貝可以學著做一下哦
用料
鮭魚 | 一條 |
澱粉 | 適量 |
蝦仁 | 8只 |
青豆玉米 | 適量 |
油鹽糖 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
米醋 | 1勺 |
媲美大飯店的招牌—松鼠鮭魚🐿️的做法
鮭魚去頭備用,魚身去骨
先豎切再斜切花刀,切記別割破魚皮
用玉米澱粉塗滿魚身
下油鍋的時候用一面拎著魚尾,一面用筷子夾住頭部放油鍋煎
中火炸至金黃
魚頭也放進去炸(這些步驟沒拍照😂)
記得像炸薰魚一樣復炸一遍,炸透熟了撈起備用準備蝦仁青豆等炒熟備用後
炒番茄醬放入適量糖和鹽
加少學米醋
喜歡酸的就多放點
直接澆在鮭魚身上後放入剛剛炒過的蝦仁青豆
(不明白的留言問吧)