地址:12005 Wilshire Blvd Los Angeles, CA 90025
yelp評分:3.5
許多明星在這家漢堡店都有私人訂製的口味,比如Jay Leno喜歡三層肉餅,而Milla Jovovich則偏愛將頂料夾在兩片肉餅中間。不過,這家店還有一部分更狂熱的明星粉絲將“私人訂製”更近了一步——入股,其中就包括侃爺。
這家連鎖快餐店在19個國家都有分店,其中包括中國!北京和上海的童鞋,可以去實地探下店喲,當然,你在中國是碰不上侃爺的。
用料
植物油 | 適量 |
牛肉餡(肩頸肉) | 1磅(454g) |
猶太鹽 | 適量 |
現磨黑胡椒粉 | 適量 |
美國芝士 | 4片 |
洋蔥 | 頂料 |
泡菜 | 頂料 |
芥末 | 頂料 |
番茄醬 | 頂料 |
醃黃瓜 | 頂料 |
番茄 | 頂料 |
生菜 | 頂料 |
美國名店漢堡:FATBURGER招牌漢堡的做法
中火預熱燒烤架,往烤架上刷上油。往牛肉餡裡撒上適量鹽和胡椒粉,捏成4個1cm厚的肉餅,然後在每個肉餅頂上拿大拇指摁個窩。
肉餅每面烤6分鐘,然後在頂上鋪上一片芝士,再烤2分鐘。與此同時,麵包剖開扣在烤架上一併烤香。
將肉餅芝士面朝下放在麵包底上,然後撒上切丁的洋蔥、泡菜、芥末、番茄醬、切片的醃黃瓜、切片的番茄、撕碎的生菜,扣上麵包頂。
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