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家庭自制鹹豆漿豆漿機版的正宗做法
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家庭自制鹹豆漿(豆漿機版)
12-22
鹹豆漿是江浙滬人民的童年回憶吧~碎雞蛋羹般的質地,鹹香可口,加了榨菜碎、海米、紫菜、油條等小料,再額外點一根老油條蘸著吃,充滿煙火氣的早餐呀!不過現在似乎賣鹹豆漿的店很少很少,很多人沒喝過都下意識認為是黑暗料理,but...
自制藕汁(豆漿機版)
09-07
一款健康飲品用料藕半節自制藕汁(豆漿機版)的做法藕去皮,洗淨,切片改刀變小丁這是半節藕切丁後的量放一半左右量到豆漿機,加水,調至濃湯模式出鍋,粉嫩色的湯水很好喝,加點芝麻點綴下小貼士丁可儘量切小點,原因嘛😊省研磨刀頭啦...
豆漿機、豆漿(自留)
10-27
用料幹黃豆70克水1200克2.濃豆漿幹黃豆36克水350克3.稀豆漿幹黃豆23克水350克豆漿機、豆漿(自留)的做法123456789101112...
家庭版快手南瓜羹(豆漿機版)
12-14
我很喜歡外面烤肉店裡的南瓜羹,每次去烤肉店就會多喝兩碗,我朋友經常調侃我說,別人去烤肉店是去吃烤肉的,你去烤肉店是看中了他們店南瓜羹。現在終於自己做出來了,日常操作也是超簡單,南瓜羹很養胃的,喜歡的盆友可以試試喲…...
生黃豆版自制豆漿[豆漿機,不帶自煮功能]
02-21
其實我也沒稱過豆子是多少,水又用了多少。做豆漿很隨意,多少也就是豆漿濃淡的差別。一般我泡黃豆時抓4把,做出來的豆漿就足夠三個人喝了。用料黃豆250克水適量克生黃豆版自制豆漿[豆漿機,不帶自煮功能]的做法黃豆用清水浸...
自制豆花(豆漿機版)
06-29
用料水1200克黃豆150克內脂3克自制豆花(豆漿機版)的做法豆子要泡個七八小時,然後放豆漿機找好!過濾!放容器裡,上鍋蒸!(有的說保溼就行。但感覺不保險,還是蒸更靠譜)10分鐘就行!蒸好是這樣的!倒去上面的水(蒸氣冷凝的。如果蓋...
家庭自制豆漿(榨汁機,濃稠,無過濾)
07-08
一直覺得大學門口那對夫妻打的豆漿是我喝過最喜歡的,豆漿打的很細膩,口感比一般的略濃稠,畢業以後想的不行,於是自己買了一臺美的豆漿機,貴也是貴,但就是打不出那個口感,需要過濾豆渣,豆渣和豆汁不能很好融合,我記得那對夫妻打...
自制豆花(豆漿機煮熟版)
07-11
以前也做過豆花,曾成功過,過一段不做就又忘記了,到處找方子,結果不是不成形就是酸了。趁這回新買了內酯,做得很成功。特意每一步都稱量了,建個菜譜牢牢記住,以後想吃就吃,再也不怕忘了😄。買內酯時,看評價還是有許多人按內酯說...
實現加料自由的家庭鹹豆漿
04-18
吃啥都喜歡料多的加料星人,苦於外面的鹹豆漿料太少久已。某天老爹突然自制了鹹豆漿,趕緊學過來!(第一次上傳菜譜,純粹只為了以後忘記了點啥方便回憶)用料黃豆150克水1000克(最終燒豆漿時的量)內脂3g細紗布1塊榨菜適量蝦皮適量...
【素食】家庭自制酸漿豆腐
09-08
看圖片豆腐質地有點不均勻,是因為我想要嫩嫩的,只壓了10分鐘左右,大家做的時候,壓30分鐘左右在開啟,會更好哦!用料黃豆300克水2400毫升酸漿適量【素食】家庭自制酸漿豆腐的做法前幾天做老豆腐留了一瓶酸漿,經過幾天常溫發酵,...
自制鹹鹵豆腐腦(豆漿機版)
07-28
看了Amanda的視訊,我作為一個豆腐腦的甜黨,突然想自己動手製作鹹豆腐腦,當然啦,自己動手的最大好處就是料多多O(∩_∩)O哈哈~!把喜歡的料都炒成滷加進去,所以我叫它寶藏滷汁!用料幹黃豆100克水1000克黑木耳6朵雞蛋1個青椒1個...
豆漿機版自制濃豆漿(超級簡單)無需過濾
04-09
標題的圖片是網上找的,忘記拍了用料水按自己豆漿機要求放紅棗3-4顆按個人口味加,沒有可不放黃豆黑豆一碗熟米飯三小勺豆漿機版自制濃豆漿(超級簡單)無需過濾的做法黃豆和黑豆放水裡浸泡一晚,沒有黑豆全放黃豆也行放豆子進...
自制米漿腸粉(豆漿機版)
12-10
粘米粉在上次做年糕用完了,只能自己用豆漿機做(為什麼不用破壁機?因為沒有破壁機啊,哈哈)大米渣煮瑤柱瘦肉粥的方法:_title_a特殊時期,有人問沒有澄面怎麼辦?兩個解決方法(兩種方法我都沒有試過,百度後,是可行的):1.去掉澄面,玉...
自制豆腐腦(豆漿機版)
05-18
用料豆腐腦用料黃豆150克水1300ml葡萄糖酸-δ-內酯3克調汁用料蔥1根姜1根香菜1根木耳5~6片雞蛋1個生抽適量耗油適量澱粉適量香油少量自制豆腐腦(豆漿機版)的做法黃豆150克提前泡一夜,洗淨,濾水放入豆漿機或破壁機,加入清水...
自制豆沙(豆漿機版)
05-07
自己做的紅豆沙比超市裡的美味多了。真正需要動手操作就兩步:1,過濾,2,炒幹,一共不到半小時,就能安心享受美味,值得。至於糖量,我習慣餡重量的12%,大家根據自己的口味調整。用料紅豆適量水適量細砂糖餡量*12%黃油淡奶油自制豆...
家庭自制豆漿(零失敗)
12-28
我和兒子都很喜歡喝豆漿,疫情宅在家不能出門,就自己動手吧!味道絕對不輸給早餐店!用料水(榨豆漿用)1500ml黃豆50克白糖適量水(泡黃豆用)適量家庭自制豆漿(零失敗)的做法提前把黃豆泡水,我一般都是前一天晚上泡上,第二天早上起床就...
堪比破壁機制作的豆漿(豆漿機版)
04-25
豆漿機打的豆漿總是有豆渣,但家裡的豆漿機又還處於良好的狀態,換破壁機吧還得大幾千塊......因此經過幾次嘗試,用豆漿機做出了堪比破壁機制作的豆漿,香醇、無渣,沒有豆腥味,大家有空嘗試一下吧!用料黃豆一杯半冰糖適量水加到...
(家庭版)豆漿機做美味豆腐
04-10
有一次品嚐了鄰居阿姨自己做的豆腐,滿滿的豆香味,想起了小時候的味道,滿滿的鄉情~離家這麼多年,經常會想起小時候的那些人那些事,有些人已經離開人世,有些景也不復存在~我們的一生真的太短,懂得放下,懂得珍惜,懂得感恩~很幸運,阿姨...
自制豆漿(無豆漿機版)
06-13
作為一名名副其實的吃貨,國外生活好幾年,令我最最懷念的可能就是家鄉的那些小吃了。豆漿是我們中國人早餐餐桌上最常見的健康營養老少皆宜的一款飲品,我也是時常懷念,但卻苦於沒有豆漿機......也許您會說買一臺不就得了,家...
家庭自制豆漿(懶人版)
02-16
早上起來順手打一杯豆漿,帶上配早餐,豆味濃郁,製作簡單🥳(此版本是我的懶人隨心款,用量是及手法都是憑感覺,而且也是為了圖快圖方便😂)用料黃豆適量水適量家庭自制豆漿(懶人版)的做法抓兩把黃豆,用清水提前泡一夜(大概泡了9小時,...
自制紅豆沙(豆漿機版)
04-23
用料紅豆500克水適量糖100克油30克自制紅豆沙(豆漿機版)的做法紅豆提前泡一天一夜我用的是電壓力鍋,把泡好的紅豆放到電壓力鍋中,加入適量的水,基本就是了跟煮米飯一樣,水沒過手指頭第一個指節即可,用米飯鍵就可以。大約15分...
不用豆漿機的自制香濃豆漿(生漿法)
04-28
在家隔離的第三個月,閒出屁的我終於向豆漿伸出了魔爪。白人超市裡賣的豆奶口感都比較厚重,沒有豆子的香味,添加了各種新增劑和口味,實在不適合我的口味。華人超市裡賣的桶裝豆漿有比較淡,沒有早餐店的豆漿的那種豆脂的香味...
自制山楂醬(豆漿機版)
09-12
超級簡單又好吃健康的山楂醬!用料山楂500g冰糖酌量自制山楂醬(豆漿機版)的做法山楂去核。去蒂繞圈橫切一刀,核就很方便的去掉了。加純淨水放豆漿機打,我選了五穀模式。把打好的山楂漿水放鍋裡,酌量加冰糖,大火熬煮,去掉水分...
自制豆漿(榨汁機詳細版)不用豆漿機
01-12
疫情在家,早餐還是要好好的對待~因為本人痘痘肌膚,不適宜喝牛奶~故選了豆漿,豆漿對女性有很大的好處,女人喝豆漿可以可以增加體內的雌性激素,預防子宮癌、乳腺癌等疾病,保護女性的身體健康等等,老少皆宜~但是要注意的是不要空腹...
豆漿機版自制豆漿酸奶
01-31
用料黃豆120剋剋益生菌酸奶發酵劑1袋過濾網濾出豆渣鍋濾出豆渣煮沸用水1100毫升豆漿機版自制豆漿酸奶的做法稱豆。120克左右,量隨意,70克,80克,,90克,100克我也做過,越做量越多泡水第二天才做豆漿,我都直接放冰箱了豆子泡一晚...
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