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家庭自制豆漿(懶人版)

食譜館 人氣:4.91K
家庭自制豆漿(懶人版)的做法步驟圖

早上起來順手打一杯豆漿,帶上配早餐,豆味濃郁,製作簡單 🥳 (此版本是我的懶人隨心款,用量是及手法都是憑感覺,而且也是為了圖快圖方便😂 )

用料  

黃豆 適量
水 適量

家庭自制豆漿(懶人版)的做法  

  1. 抓兩把黃豆,用清水提前泡一夜 (大概泡了9小時,懶人就是睡前泡上,起床就用;豆子的用量僅供參考,純純隨意製作)

    第二天一早開始打豆漿
    倒掉泡豆子的水,再用清水淘洗2遍,豆子倒在破壁機中加適量清水打漿(水的用量也是憑感覺隨意加的😂)

    家庭自制豆漿(懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 打好後過濾掉豆渣,打豆漿我用時比較快一分鐘左右
    (在早點店買的豆漿不過濾豆渣,漿糊的口感,我也喜歡,但我的破壁機打的不細膩,是顆粒的口感,並非細膩的漿糊狀,所以我就過濾掉豆渣啦)

    家庭自制豆漿(懶人版)的做法步驟圖 第3張
  3. 留小半碗豆漿不煮放一旁備用,剩下的豆漿倒入鍋中,煮沸時將備用的生豆漿加進去一起煮,至沸騰就可以了,煮好後離火後就可以加糖啦

    味道很正宗 😋




    家庭自制豆漿(懶人版)的做法步驟圖 第4張
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