實現加料自由的家庭鹹豆漿

吃啥都喜歡料多的加料星人，苦於外面的鹹豆漿料太少久已。某天老爹突然自制了鹹豆漿，趕緊學過來！（第一次上傳菜譜，純粹只為了以後忘記了點啥方便回憶）

用料  

實現加料自由的家庭鹹豆漿的做法  

1. 150克黃豆提前一晚泡好。

2. 取一把黃豆加入料理機，加適量水，打成漿，倒入鋪好紗布的鍋裡，拎起紗布四個角，擠出豆漿。根據實際情況重複操作。根據我一般150克黃豆分三次打。殘渣先留好，最後可以再打一遍。（這一步最費時間，要耐心噢。）

3. 最後把豆漿再過濾一次，全部打完之後的純豆漿應該是1000ml。撇去浮沫。然後上鍋大火煮，一邊煮一邊撇浮沫。注意煮豆漿一定要時刻留意，豆漿煮開了很容易撲出來，煮開後轉小火再燒會兒。關火，稍微放涼，溫度降到90度左右。（不用很精確😂）

4. 網上買的，盒裝，一小包就是3g，正好一次。一鍋三個人吃。

5. 3g內脂加一點水融化在鍋裡。（用的是煮飯的鍋，可以先加熱一會兒兒，然後轉保溫）用保溫功能就行！！保溫就行！！（第一次用煮飯功能做出了老豆腐☹️☹️☹️）把熱豆漿倒入鍋裡，撇去浮沫，趕緊蓋蓋子~~然後，計時15分鐘~~~

6. 在此期間，準備加料。香菜切末，榨菜切丁（用的大塊榨菜，切片，先用水泡一下，不然太鹹了），紫菜加一點熱水軟化。

7. 15分鐘開鍋！嫩嫩的豆腐腦好啦~~~

8. 隨心所欲的加料吧~~~醬油，辣油，紫菜，蝦皮，榨菜，香菜~~~再配根油條，和冬天的早晨太配啦~~~~