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鬆軟可口的紅豆沙牛奶哈斯麵包的正宗做法
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奶香濃郁,鬆軟可口的紅豆沙牛奶哈斯麵包
12-31
紅豆沙牛奶哈斯麵包--鬆軟帶點嚼勁的麵包,加上甜糯細膩的紅豆沙,奶香濃郁,香甜鬆軟,做法簡單,趕快動起手來試試吧。用料麵糰材料:高筋麵粉250克細砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黃油20克鹽2克夾心:低糖紅豆沙180克掃面:牛...
鬆軟可口的紅豆沙松花糕
10-22
注意:圖上的是第一次失敗後剩下過篩網後的混合粉做成的,成品白色糕體比較薄,如果你們也想做成這種薄薄的糕,可以將下面的用料減半,做兩個六寸的送花糕哈~~如果想做成厚度是上圖兩倍多的,可以直接按照下方配方做~~用料紅豆...
喝牛奶長大的法式軟麵包——牛奶紅豆哈斯
12-27
第一次用蒸烤箱一爐烤了兩種不同風味的麵包,上層放的是牛奶紅豆哈斯,下層是全麥貝果。牛奶紅豆哈斯是一種法式軟麵包,以牛奶替代全部的水揉麵,夾裹著蜜紅豆,吃起來柔軟中帶嚼勁,口味綿密,非常好吃,內部組織細膩,有點像大列巴。...
鬆軟牛奶豆沙小麵包
03-11
第一步,先把除黃油和塗抹用的全蛋液以外的全部材料放在盆裡揉成麵糰。先放乾的,攪拌一下後,放全蛋液和奶,奶最後放,可以先適當加熱,弄成溫的,分幾次倒入和麵,這樣比較好揉,也比較好醒發。第二步,把黃油切成小塊放入揉好的麵糰中...
比蛋糕鬆軟的牛奶哈斯
01-01
奶香十足,微甜,口感非常鬆軟可以切開當吐司吃或者做成各種三明治是很棒的基礎麵包用料牛奶170-190克香草精5滴高筋麵粉250脫脂奶粉10克砂糖20克鹽3克乾酵母3克無鹽黃油25克比蛋糕鬆軟的牛奶哈斯的做法按原料表順序放入...
最簡單易上手的牛奶軟麵包 鬆軟可口
01-13
1,烘培完全是興趣愛好,另外家裡有個小小捧場王;2,記載下來,日後忘記了配方比例再來看一下;3,也希望給需要的有緣人提供一點點幫助。#以下材料是做8寸圓形戚風蛋糕模具的量#用料(高筋麵粉200克糖粉30克牛奶110克全蛋液20克耐高...
【紅糖牛奶哈斯麵包】(老面法)
12-13
夏日的午後,想要一絲甜蜜和香醇,但又不喜歡粘膩的厚重,那麼這一款紅糖牛奶哈斯麵包最適合不過了……🌿💙。胖嘟嘟鬆軟軟的哈斯麵包,可以手撕單獨吃,也可以切片做成三明治,我們是配了西式濃湯,享受了簡單而心滿意足的一餐!PS,配...
牛奶哈斯軟麵包(平民版)
10-08
本著安全、方便的原則給家裡寶貝做了一款小麵包麵粉就是普通的麵粉替代了高筋麵粉,口感也很不錯(當然非要較真的您就用高筋麵粉吧)我是偷懶用麵包機和的面用料牛奶135克高筋麵粉(我用普通麵粉替換了)200克砂糖(其實白糖也可...
經典法式軟麵包-牛奶哈斯
03-08
牛奶哈斯因為濃濃的奶香味被我熱愛著,一直喜歡,一般我喜歡晚上擼第二天吃,所以我喜歡用間接法做,第二天依舊柔軟,本次採用液種(波蘭種),可做4個100克左右的牛奶哈斯用料波蘭種:高筋麵粉60克牛奶60克酵母粉0.6克主麵糰:高筋麵粉1...
可可牛奶哈斯麵包(淡奶油,波蘭種)
09-28
哈斯麵包是軟式法國麵包的一種,因為用牛奶代替全部的水,又適量添加了糖和奶油,所以吃起來柔軟中帶有嚼勁,口感綿密。用料普通麵粉500克牛奶(淡奶油)260克糖90克可可粉30克黃油40克鹽5克酵母5克以上為主麵糰(略幹,後期加了一顆...
鬆軟可口!奶香四溢!牛奶豆沙哈斯(小美版)
10-02
用料高筋麵粉210克牛奶130克淡奶油45克酵母3克細砂糖20克鹽1克椰子油10克豆沙120克鬆軟可口!奶香四溢!牛奶豆沙哈斯(小美版)的做法麵粉、牛奶、淡奶油、酵母、糖放入主鍋,30秒/速度3-6混合加入鹽、椰子油,6分鐘揉麵對摺整形...
煉乳紅豆法式軟麵包——牛奶哈斯
05-19
牛奶哈斯,一個很好聽的法式軟麵包名字,食材中加入了煉乳和淡奶油,外加牛奶和麵,奶香味十足。不要被方子中300多克的液體含量嚇著,麵粉溼潤才能容易出膜,麵包做出來才夠柔軟。如果有法式專用麵包粉可以直接選擇375克的用量,方...
抹茶紅豆麵包(鬆軟可口)夏天必備
08-22
這個夏天牛油果紅了一把,不是它紅了,而是它的顏色紅了,抹茶可能不服氣了,我呢?用料抹茶5克高筋麵粉220克蜜豆40-50克鹽3克細砂糖25克黃油15克酵母3克水150克抹茶紅豆麵包(鬆軟可口)夏天必備的做法除黃油外的所有材料,攪拌均...
鬆軟可口牛奶饅頭(麵包機版)
12-08
對於麵食,我一個南方妹子的有些執著的愛,麵包有點膩了,今天來做了饅頭,性狀差了點,但一次成功了。用料牛奶150克酵母2.5克白糖20克中筋麵粉200g克低筋麵粉50克鬆軟可口牛奶饅頭(麵包機版)的做法酵母加入溫的牛奶攪拌均勻,再...
抹茶紅豆牛奶哈斯麵包
02-20
有顏值又美味的牛奶哈斯麵包,這次加了抹茶粉和蜜紅豆,做成了綠色版~抹茶紅豆是絕配,味道搭配在一起非常棒,整形類似歐包,切開之後的橫截面也很喜人~用料①主食材:牛奶190g鹽3g糖粉10g高筋麵粉240g抹茶粉8g乾酵母3g黃油(室溫...
紅豆牛奶哈斯麵包㊙️奶香濃郁,鬆軟美味
09-19
不加一滴水,濃濃奶香味的牛奶哈斯,搭配上甜甜的蜜紅豆,口感鬆軟綿密,美味又好吃~用料高筋麵粉200克牛奶130克細砂糖25克乾酵母3克鹽2克黃油18克餡料蜜紅豆適量紅豆牛奶哈斯麵包㊙️奶香濃郁,鬆軟美味的做法把除黃油和鹽外的...
濃郁綿綿軟軟的紅豆哈斯麵包
09-05
哈斯麵包是軟式法國麵包的一種,它的標誌性的外觀就是豎著的紋路,就好比法棍一樣,大家一看到表面有切口的、長長的棍狀麵包,就知道是法棍。這也讓人一眼就能分辨出來它與其他麵包的不同。裡面放了低糖紅小豆,口感更是香甜有...
可可牛奶哈斯 (麵包機版)
05-27
哈斯是一種軟軟的法式麵包,配方中用牛奶代替水,又加入奶油和奶粉,即使放到隔天,口感也依舊溼潤、鬆軟。甜度適中的可可味,孩子們一定喜歡。可能會用到的工具:麵包機、塑料刮板、麵粉篩、擀麵杖、烤箱歡迎關注我的微信公眾號...
肉鬆牛奶哈斯
05-08
在蕾寶寶那兒看到這個包包就非常喜歡,胖乎乎的外型,方子做法也都不復雜,操練起來~謝謝leibaobao00的好方子,非常柔軟~喜歡的同學可以移步蕾寶寶處看更詳細的過程~用料高筋麵粉260克細砂糖30克牛奶175克酵母3克黃油8克鹽3...
鬆軟可口的紅豆沙麵包卷
08-10
家有一個酷愛各式甜點的熊孩兒,以至於給我烘培之路莫大的力量,每次做麵包、蛋糕、餅乾之類的他都超級給面,因此他愛吃我愛做😄用料高筋麵粉300克黃油30克酵母4克細砂糖30克鹽3克雞蛋2個牛奶150克紅豆沙200克白芝麻適量鬆...
高纖紅糖牛奶哈斯麵包(老面法)
08-13
添加了老面製成的麵包,會更加柔軟。此麵包切片還可以用來做三明治。可惜這次製作沒有拍過程圖。用料老麵糰50g金像麵包粉250g全麥粉40g黑麥麥麩10g乾酵母1/2t雞蛋1個紅糖40g牛奶150ml無鹽奶油30g鹽一小撮高筋麵粉,橄欖...
鬆軟可口日式紅豆包
06-13
高大上的名字,但是對烘焙小白真的💯友好的日式小餐包,裡面我特意添加了德運維生素奶粉,奶香濃郁,營養豐富,鬆軟可口的麵包,包裹了細膩綿甜的豆沙,即使第二天一樣鬆軟好吃‼️用料金龍魚高筋麵粉250克白糖30克酵母3克純牛奶160...
紅豆沙鬆軟牛奶麵包
08-09
使用麵包機鬆軟麵包功能可以製作出鬆軟好吃的麵包來,借用其配方發酵後整理、分塊、包餡,再放入烤箱烘焙也可以做出帶餡的鬆軟麵包來。用料雞蛋1個鮮牛奶150g高筋麵粉250g食鹽3g白砂糖36g安琪乾酵母5g黃油18gB-黃油20gB-...
可可牛奶哈斯麵包
07-24
味道濃郁的可可麵包,搭配酸甜的葡萄乾和香醇的核桃,滋味特別好,吃一口就停不下來^_^用料波蘭酵頭高筋粉50克水50克酵母粉0.5-1克主麵糰:高筋粉235克無糖可可粉15克細砂糖30克奶粉15克鹽2-3克酵母粉2克牛奶150克左右黃油20...
喝牛奶長大的法式軟包Milk Hearth(牛奶肉鬆哈斯)
11-09
2021年4月12日早餐。做了個漂亮好吃的小胖子:牛奶肉鬆哈斯麵包。這是一款喝牛奶長大,而且不擱油的麵包,奶香十足,柔軟可口!用料牛奶110克高筋麵粉250克煉乳55克鹽2.8克蛋黃1個淡奶油50克耐高糖乾酵母3克肉鬆少許江小白少許...
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