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黃署椰漿馬蹄糕的正宗做法
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黃署椰漿馬蹄糕
03-25
這款馬蹄糕是在下廚房看到的,我還是按我的做法來做,想不到顏色相當好看。用料材料A:馬蹄粉125克冰片糖150克黃薯200克水800克材料B:馬蹄粉125克冰片糖150克椰漿200克水800克黃署椰漿馬蹄糕的做法黃薯去皮切成薄塊,放鍋裡...
Q彈椰漿千層馬蹄糕
10-02
在小食店學到的一款甜品,喜歡它Q彈的口感,濃郁的椰奶煉奶香味,家人都喜歡的一款甜品。最經常做的糕點。用料白漿部分材料:馬蹄粉105克椰漿400ml純牛奶180克煉奶50克黃漿部分材料:馬蹄粉145克紅糖片220克清水260+520克Q彈椰...
椰漿馬蹄糕(原始飲食)
11-19
用料馬蹄粉100克椰漿200克水300克紫菜(可選)一點就行海鹽適量克肌醇(可選)適量椰漿馬蹄糕(原始飲食)的做法稱好80克馬蹄粉,200克椰漿,200克水,將水煮開,馬蹄粉溶解到椰漿裡(氣溫小於25時可以適當加熱椰漿免得椰子油凝固)使勁攪拌...
水晶椰漿馬蹄缽仔糕
01-06
缽仔糕的做法吃的是儀式感,而且兩口一個剛剛好,甜度低,不會膩,Q彈爽滑,自己吃還好,擺攤成本高不建議哦,用料馬蹄粉70克清水150克砂糖30克水150克椰漿層椰漿200克牛奶80克砂糖50克馬蹄粉55克馬蹄碎三個馬蹄水晶椰漿馬蹄缽仔糕...
有馬蹄的馬蹄椰漿千層糕
10-21
馬蹄粉椰漿千層糕吃得多了,一款實實在在有馬蹄粒的千層你們吃過嗎,咬一口滿嘴都是馬蹄粒的感覺,爽脆香甜而甜而不膩,加上椰漿濃郁的香味,簡直是絕配。用料馬蹄粉125克+125克椰漿400克紅糖200克冰糖(白糖)180克水(黃漿)680克+(白...
椰汁馬蹄糕
05-03
用料馬蹄粉250g水250g黃片糖200g水350椰漿400g白砂糖(煉奶)100g水(牛奶)150g椰汁馬蹄糕的做法準備所有材料馬蹄粉250克加250克水混合,過篩,防止有小顆粒500g馬蹄粉漿分成200g和300g兩分。黃片糖200g放入奶鍋,加350g水煮溶,離...
紅豆椰漿馬蹄千層糕
09-02
用料椰漿層:椰漿210g,馬蹄粉58g,純牛奶100g。糖水層:馬蹄粉73g,紅糖130g(喜歡吃甜的可以多加點),清水:300g。紅豆椰漿馬蹄千層糕的做法1.紅豆適量,煮熟備用。2.製作糖水層:先將紅糖和清水煮開,待紅糖全部溶解,關火,邊攪拌邊加入...
千層馬蹄糕(無椰漿版)
12-18
因為椰漿在超市比較難買的到,加上現在非常時期網上也不好買,白色的那層,我就用了牛奶加煉奶,馬蹄粉也是超市買的散裝的,如果想更好吃,可以買洲星牌的馬蹄粉用料馬蹄粉各150克(總量300克)(分兩個盆裝)煉乳110克黃片糖155克牛奶35...
椰漿千層糕(馬蹄糕)
07-13
Q彈的千層糕(馬蹄糕)散發出濃郁的椰香隨後就一個字……吃😋避免大家在稱上轉換g和ml,都用g了用料馬蹄粉(兩份)125g椰漿400ml太古片糖2.5片純牛奶400g水550g椰漿千層糕(馬蹄糕)的做法馬蹄粉兩份,各125g一罐400ml兩片半(喜甜可以...
椰漿的N種做法---千層椰汁馬蹄糕
12-18
千層馬蹄糕是廣式傳統糕類美食,它的主要食材是用馬蹄粉、椰漿和黃片糖製作而成,做好的千層馬蹄糕晶瑩剔透,爽滑不膩,多吃還有清熱祛溼解毒的功效。用料馬蹄粉250克椰漿450ml煉乳60克純牛奶150克黃片糖150克水650克糖桂適...
椰香千層糕(馬蹄粉半熟漿)
05-21
突然就很想吃,可能因為天氣熱,對涼糕的食慾被勾引出來,第一天手頭沒材料用木薯粉做了一個試試也不錯,最後有寫木薯粉的配方。用料A馬蹄粉+水125g+125gB馬蹄粉+牛奶125g+125gC椰漿+冰糖400g+125gD水+紅糖400g+125g椰香千層...
椰漿千層馬蹄糕(Q彈)
08-20
自制的馬蹄糕Q彈,真的拿在手上一抖一抖的,熱了吃涼了吃一樣的Q彈用料椰漿1罐馬蹄粉一盒紅片糖或黃片糖兩片水四碗半椰漿千層馬蹄糕(Q彈)的做法一碗半水加片糖煮開成紅糖水,保溫馬蹄粉分兩份各用一碗半水化開,攪拌至無顆粒,其...
零失敗九層糕(椰漿馬蹄糕)
04-19
一直關注很多朋友都說做九層糕不成功,搜尋網上的方子大多都有這樣或那樣的問題,所以決定分享自己的方法給大家,減少走彎路。九層糕、馬蹄糕只要生熟漿做得好就成功了九成,方法對了是非常簡單易做的,蒸鍋要求也沒有其他糕類...
椰漿千層糕 (250克馬蹄粉)
08-06
蒸盤直徑22釐米以上,盤高6釐米以上用料黃糖層馬蹄粉150克紅糖150克水550克椰漿層馬蹄粉100克椰漿400克水150克椰漿千層糕(250克馬蹄粉)的做法材料分別調成兩份漿,攪拌均勻後過篩2次隔水蒸,鍋裡放水煮沸後放入蒸盤,第一層黃...
千層馬蹄糕 (煉奶版/椰漿)
10-06
我做的是煉奶版的,家人都比較喜歡吃這個口味。煉奶版就比較甜一點,椰漿版的話就比較香😉我覺得兩個口味都好吃😋軟軟的,很Q彈😁用料馬蹄粉140克(糖水層)紅糖/黃糖片2.5塊(長方形那種)清水550克+100克馬蹄粉110克(煉奶層)純牛奶...
椰漿馬蹄糕
12-10
用料馬蹄粉250克水650克椰漿400ml黃片糖130克純牛奶150ml煉奶50克椰漿馬蹄糕的做法準備材料,馬蹄粉分開100克和150克,水分開300克和350克把300克水倒進150克馬蹄粉,攪拌均勻,過篩一遍,粉粒壓一下在鍋里加入350克水,放進黃糖...
焦糖椰漿千層馬蹄糕
06-17
用焦糖來做,比紅糖的要香用料黃漿馬蹄粉(1)125克清水(1)750克(其中375克稀釋馬蹄粉,另375克煮焦糖水)白砂糖(1)150克(用來炒焦糖)白漿馬蹄粉(2)100克椰漿(2)400克純牛奶(2)150克白砂糖(2)60克(放到純牛奶裡)焦糖椰漿千層馬蹄糕的做法先準備...
椰漿千層馬蹄糕(超Q彈)
11-27
椰漿千層糕,口感Q彈,爽口有勁道,夏天來上塊超讚用料馬蹄粉250克椰漿400克牛奶150克飯用水650克紅糖/黃片糖(習慣用紅糖)150克煉奶60克椰漿千層馬蹄糕(超Q彈)的做法選用好的馬蹄粉一定要好的才能做出Q彈的口感。先按圖片材料...
Q彈千層椰漿馬蹄糕
05-12
🌵粵式早茶中。這個甜點不少見。但是呢。十幾塊才3.4塊。自己做又簡單又實惠。濃郁椰香,軟弱Q彈。非它莫屬。老少皆宜。也可以用來宴客。這甜品顏值高大上。還好吃。用料馬蹄粉250克椰漿400ml純牛奶150克①清水300克②...
南瓜椰漿馬蹄千層糕
11-08
加了南瓜泥來做的千層馬蹄糕,新年接待親友顏色更加喜慶。用料南瓜色層用料南瓜250克砂糖或冰糖280克(喜歡甜一點的可用300克)馬蹄粉(廣州洲星牌比較好)250克水5碗(一般吃飯碗的大小)椰漿色層用料濃椰漿一罐(約400克)砂...
生熟漿馬蹄糕
10-06
一直覺得,沒有熟漿的馬蹄糕是沒有靈魂的✅用料紅/黑糖熟漿紅糖150克清水350克馬蹄粉150克清水300克椰漿牛奶生漿椰漿400克牛奶100克煉奶60g馬蹄粉100克生熟漿馬蹄糕的做法熟漿:350g清水加紅糖煮溶調小火,煮的過程中,熟漿...
紅寶石西米椰漿馬蹄糕
03-17
100顏值超高的一款小甜品,如紅寶石般晶瑩剔透,Q彈軟糯,椰香濃郁酸甜可口!這款甜品做法超級簡單,紅色我選用的是黑醋栗煮水,滿滿的花青素可以美容養顏用料西米少量馬蹄粉100克椰漿100克黑醋栗少量細砂糖少量水400毫升紅寶石...
零失敗椰漿千層馬蹄糕
05-17
用料馬蹄粉250克水三碗紅糖150克椰漿一罐400ml白糖150克零失敗椰漿千層馬蹄糕的做法馬蹄粉我用的是“星洲”牌子的,分成兩份。一份150克(黃色層用),一份100克(白色層用)。一碗水與150克粉拌勻。一碗水和150克紅糖加熱,直...
南瓜椰漿千層馬蹄糕
04-03
用料(1)黃漿用料熟南瓜200克馬蹄粉130克白砂糖80克水(攪馬蹄粉用)300克水(攪南瓜泥用)360克(2)白漿用料:椰漿400克馬蹄粉130克白砂糖30克水(煮白砂糖)160克南瓜椰漿千層馬蹄糕的做法先來做黃漿:馬蹄粉加水攪勻。蒸熟的南瓜加入3...
椰汁千層馬蹄糕(生熟粉漿)
09-14
用料馬蹄粉250克紅糖200克椰漿400毫升清水400+300+200毫升椰汁千層馬蹄糕(生熟粉漿)的做法250克馬蹄粉分成兩份。分別用於製作黃漿和白漿。黃漿和白漿都是生熟粉漿。生熟粉漿的製作方法是先用冷水調製生粉漿,然後取出一部...
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