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什錦炒米絲的正宗做法
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什錦炒米絲
02-03
是一個念想用料米粉一排雞蛋2個生抽勺鹽克火腿片蠔油雞精十三香青椒絲胡蘿蔔絲洋蔥絲什錦炒米絲的做法1.排粉取出用熱水浸泡5分鐘,一定買這款好吃不斷所有的蔬菜切絲,雞蛋攤成蛋餅切絲備用蔥爆香,下入蔬菜翻炒,7成熟時,下...
粉絲什錦
03-10
用料粉絲2個胡蘿蔔根大白菜個木耳幾朵萵苣小半根醬油2勺鹽少許油少許洋蔥個粉絲什錦的做法🥬2個粉絲和木耳冷水泡軟後濾幹水撈出來備用;🥕胡蘿蔔、萵苣、洋蔥、杭椒、大白菜、大蒜苗分別切條😋泡好的粉絲加入切好的洋...
什錦牛肉絲
03-31
用料牛裡脊300克芹菜1根胡蘿蔔半根茭白1小根青椒1個豆瓣醬1勺剁椒2勺什錦牛肉絲的做法牛肉洗淨瀝乾水分切成細絲,加入鹽、胡椒粉、味精和少量水拌勻,再加入澱粉和少量水繼續攪拌上漿,最後加入油拌勻鎖住水分,這樣處理的牛...
什錦肉絲
04-21
什錦美味,食色鮮用料青椒胡蘿蔔芹菜木耳肉絲大蔥泡椒什錦肉絲的做法洗淨切絲備用,瘦肉加料酒和嫩肉粉攪拌均勻熱火冷油放少許豆瓣炒出紅油,注意炒豆瓣一定要小火放入泡椒段、花椒、蒜末、薑末、蔥段炒香加木耳翻炒,小心炒...
什錦三絲
12-16
用料胡蘿蔔半根鹽適量土豆1個芹菜一小根食用油適量枸杞8粒小蔥1根白醋適量什錦三絲的做法食材準備。將芹菜切成絲,小蔥切成小小段。將洗乾淨的半個胡蘿蔔切成絲兒。將一個土豆切成絲放進水中浸泡。將香芹和小蔥放入同...
什錦炒米粉(米線)
05-11
老媽去廣州那邊學習在超市見到這種跟掛麵(暴露了(´•ω•̥`)偶是北方人)一樣的幹米粉興奮的不得了立馬抱了一包去結賬走到收銀臺又把米粉默默地放回去了我問她為啥她說“一包四斤啊,帶回來太沉了,我一想某寶有賣的,就...
小炒什錦絲
12-14
女兒上幼兒園時跟我說:“媽媽,幼兒園裡老吃絲絲菜,老師說絲絲菜有營養......”這次偶然在一本雜誌上看到類似的菜,自己做了一下,借地傳上來跟廚房君分享。這道菜原料多樣,色彩鮮豔,容易引起孩子的食慾,營養也十分豐富。而切成...
涼拌什錦絲
07-04
深圳已經開始入夏了,天氣熱,吃點涼拌菜是再爽不過了!這個涼拌xx絲,最容易操作了,隨便你們材料怎麼定:海帶絲、胡蘿蔔絲、土豆絲、粉絲、黃瓜絲、金針菇、圓椒絲等等,隨便你怎麼搭配或者都用😏,煮了煮,就OK啦用料海帶絲隨意金針...
肉絲炒什錦
11-06
營養又美味用料裡脊肉400克青椒2個豆腐皮2張胡蘿蔔半根蔥半根姜2片味好美嫩肉粉2克味好美白胡椒粉1勺料酒1勺生抽2勺油適量鹽1勺豆瓣醬2勺肉絲炒什錦的做法將肉絲用嫩肉粉、白胡椒粉、料酒、生抽醃漬10分鐘倒入熱油中...
什錦炒餅絲
06-01
記憶中烙餅基本是家中每天的主食。基本兩三天就要烙一次,每次基本都是五六張。最喜歡媽媽烙餅時坐在旁邊幫媽媽燒火,看著灶內的稻草變成紅紅的火苗,舔著鍋底,鍋內,白白的麵餅逐漸被熱氣頂起,變得鼓鼓的,表面漸漸現出焦黃的斑...
什錦雞絲
07-09
唯有美食不可辜負!我家寶寶外孫女喜歡吃的一道菜用料雞胸肉1塊胡蘿蔔半根萵筍半根金針菇半把料酒1勺生抽2勺蠔油1勺糖2勺蔥花少許鹽(根據自己口味加入)適量什錦雞絲的做法準備好食材雞絲:先煮好後放涼手撕成細絲(因為趕時...
什錦炒粉絲
12-23
突然想吃沒理由睡醒腦子裡想吃立刻下樓買食材用料粉絲一把雞蛋1個包菜2片完整葉子胡蘿蔔擦絲少量豆芽一大把香菇3朵火腿腸1根火山石肉腸1根油菜4.5棵香油1勺芝麻少許撒表面生抽2勺蔥少量蒜2瓣幹辣椒2個蠔油2勺什錦炒...
什錦土豆絲
11-22
食譜名:什錦土豆絲參考月齡:11個月以上炒土豆絲是最家常的做法,但想要做得好吃也很不容易。為了增加它的口感,我特地調整了一下配方,在土豆絲上裹了一層面粉,做出來的口感會非常綿軟,寶寶特別愛吃。用料土豆100克胡蘿蔔20克...
什錦炒米麵
12-24
用料米麵一把香菇幹5朵豬肉少許胡蘿蔔一根捲心菜三分之一個茭白兩根綠豆芽5毛洋蔥1個蝦乾適量生抽適量雞精少許雞蛋2個老抽少許什錦炒米麵的做法把食材都洗淨,豬肉切成絲,胡蘿蔔刨成絲,茭白切片,捲心菜切小片,洋蔥切絲,泡發...
什錦炒米粉
01-06
疫情過後家裡生下來一堆七七八八的菜要趕緊處理。想不到怎麼搭配,就炒了這個什錦米粉。結果卻意外的好吃,我爸連吃了三碗。個人認為炸臘腸肉和雞蛋是好吃的關鍵~配上粥更棒哦!用料米粉一把雞蛋1個臘腸半根瘦肉100克幹海貨...
什錦扁豆絲
06-02
用下排骨湯的邊角料炒了一盤扁豆絲用料扁豆250克杏鮑菇100g胡蘿蔔100g冬筍100g鹽5g黑胡椒5g橄欖油25g什錦扁豆絲的做法全部切絲熱油鍋,先下冬筍絲煸炒,再下胡蘿蔔絲,再下杏鮑菇絲。再熱油鍋,下扁豆絲,翻炒至翠綠下三絲,加鹽...
什錦拌粉絲
09-13
用料牛肉香菇木耳黃瓜胡蘿蔔桔梗洋蔥綠豆芽雞蛋粉絲調味醬料1醬油9克/糖2芝麻油2/芝麻鹽1/胡椒粉0.1糖2/蔥2.3/蒜泥1.4綠豆芽調料鹽0.5/芝麻油2克調味醬料2醬油18/糖12/芝麻油6.5芝麻3.5/鹽1克什錦拌粉絲的做法牛肉擦...
什錦粉絲
06-18
用料龍口粉絲2把香菇3朵薑末5克蒜末5克蔥花5克生抽2茶匙素蠔油1湯匙香醋2茶匙蘑菇精1茶匙鹽1茶匙油適量胡蘿蔔1根香芹1把什錦粉絲的做法粉絲提前用溫水泡軟,然後撈出沖洗乾淨,胡蘿蔔去皮洗淨,切薄片;香芹洗淨,斜切小段;香菇...
什錦拌雞絲
12-22
老公很愛吃的一道冷盤。用料雞胸金針菇胡蘿蔔土豆醬油鹽香油什錦拌雞絲的做法雞胸洗淨過水煮熟,撕成條狀備用。胡蘿蔔、土豆切絲,和金針菇一起入開水焯熟,濾去水分。放入撕好的雞絲。放入醬油一勺,少許鹽和少許香油即可。...
什錦炒米線
10-23
作為廚房小白,每次買菜總會剩,每週到了週五或者周天,我就會把剩菜統一做成麻什,或者是炒米線炒麵,也算是減輕廚房負擔吧用料米線適量胡蘿蔔半根雞蛋1個火腿腸五分之一根菠菜五六顆蘑菇兩小朵蠔油1勺醬油1勺什錦炒米線的做...
什錦炒米
08-21
蒸大米總是把握不好量,為了偷懶吃過米飯的第二天就是炒米了用料耗油半勺雞精1勺鹽1勺蔥少許薑末少許蒜末2-3瓣生抽2-3勺雞蛋2-3個千頁豆腐一塊胡蘿蔔1根黑木耳/香菇3-4朵青椒/小蔥1個/1顆香腸1根蝦仁少許什錦炒米的做...
什錦土豆絲
09-21
家常炒土豆絲吃膩了吧,稍加改變,今天來個什錦土豆絲,簡單,味道卻不一般,試試吧。用料土豆1個柿子椒1個洋蔥1個火腿少許什錦土豆絲的做法土豆,洋蔥,柿子椒和火腿全部切絲備用。油7成熱,放入花椒,聞到香味後,依次放入柿子椒,土豆絲...
什錦炒米飯
08-23
是加了火腿黃瓜胡蘿蔔雞蛋的三人份香噴噴炒飯哦用料剩米飯1碗半火腿得利斯那種半根雞蛋3個黃瓜1根胡蘿蔔半根蒜4小瓣蔥2cm料酒半勺鹽克食用油3勺姜1小片生抽1勺什錦炒米飯的做法火腿切丁雞蛋打散,加入料酒攪勻,配方里說...
什錦絲瓜
05-02
用料絲瓜1根香菇幾朵春筍幾根木耳幾朵生薑一小塊西紅柿1個油,生抽適量什錦絲瓜的做法備好所有食材1.熱鍋倒入菜籽油,放入薑絲和香菇爆香。2.香菇煎至微微變色,下入西紅柿。3.繼續加入竹筍、木耳。4.翻炒至西紅柿出汁加入...
什錦炒小米
06-02
超好吃的什錦炒飯~用料小米50克蒜薹若干香腸兩根胡蘿蔔半根鹽根據自己口味胡椒粉少許蔥適量蒜適量油少許白糖少許什錦炒小米的做法電飯鍋裡燜好小米,(跟燜大米方法一樣)。蒜薹切段,香腸切片,胡蘿蔔切絲。蔥切片,蒜切丁。燜好...
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