寒冷的冬天全家在一起吃熱騰騰的麵條,嘿哈。營養又美味,溫暖一整晚哦~
因為我們今天有四個大人和一個寶寶,所以用料的分量比較大。親們請根據自己的實際情況調整哈😊
用料
鮮菇 | 10個 |
冬筍 | 1顆 |
瘦肉 | 約半斤 |
雞蛋幹 | 1包 |
麵條 | 適量 |
鹽,糖,醬油 | 適量 |
鮮菇冬筍肉絲麵—簡單又美味的做法
肉切成小塊,瘦肉塊和肥肉塊分開,肥肉塊下鍋榨油
等熬出油後,依次放瘦肉—冬筍—鮮菇—雞蛋幹。瘦肉和冬筍比較難熟,所以得先炒。等炒到變色,放鹽,糖,生抽(海天鮮醬油),可以再放一點點老抽,重點是著色。
加水燒開,然後放面,稍事撥動,要麵條分佈到湯裡去,蓋上蓋子煮五六分鐘。
登登登,熱乎乎的營養麵條可以出鍋盛碗啦。今天我煮了足足這樣子四大碗
小貼士
用熬出來的豬油煮麵特別鮮,但是熱量很高。減肥的寶寶可以用其他的油。希望大家喜歡。