媲美飯店的蒸土豆絲的正宗做法

用料土豆2個澱粉10勺媲美飯店的蒸土豆絲的做法土豆用刨絲器刨成絲土豆絲洗淨瀝水，加澱粉用手抓一下，儘量保證每一根土豆上都裹上澱粉水開把拌好澱粉的土豆放篦子上蒸四分鐘時間到開鍋蒸好之後的土豆靜置放涼，儘量不要掀...

只是喜歡好吃簡單沒故事😃用料克肉末50克豆腐2塊生抽1勺郫縣豆瓣2勺料酒1勺姜2片蒜2瓣鹽3克花椒適量媲美飯店的麻婆豆腐的做法熱鍋放入食用油放入花椒小火爆香可撈可不撈放姜蒜爆香放入豆瓣醬，炒出紅油放入香菇肉末翻...

愛吃土豆絲的福音來了！六步教你在家做出又幹淨又好吃的涼拌土豆絲！賣相和口味具備！招待客人絕對不打臉系列！！！用料土豆2個幹辣椒6個青椒半個胡蘿蔔4片大蒜4瓣在家做出媲美飯店的涼拌土豆絲的做法土豆絲去皮切絲，青椒切絲，胡蘿...

地道川味烘血旺這是我家阿姨的拿手菜，每次她做都沒機會拍流程，現在疫情在家終於有機會分享給大家。用料豬血泡海椒大蒜姜大蔥豬油花椒麵糖生抽鹽雞精澱粉媲美飯店的家常烘血旺的做法新鮮豬血旺清洗後切厚片準備好泡海椒...

鱸魚清蒸肉質鮮嫩，營養還不流失，廚房小白也可以零失敗的菜~分享給你們用料鱸魚1條蒸魚豉油3勺料酒2勺蔥1根紅辣椒1根姜適量鹽適量媲美飯店的清蒸鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨，魚身劃幾刀方便入味。給整條魚均勻抹上一小勺鹽，然...

去很有名的飯店吃過一次文蛤蒸蛋覺得太美味了，回來以後發現文蛤好便宜。這麼簡單的食材能做出如此美味，自己試一試，和飯店沒有任何區別啊自己感覺，大家都可以試試，重要提醒，因為蒸出來文蛤的鮮味會完全滲透到雞蛋裡，所以不需...

不能堂食沒關係，在家也可以吃到媲美燒烤店的韓式土豆餅，Q彈香糯，口齒留香。既可做主食也可以當加餐小吃，老人小孩都適合，健胃補脾，最重要的是簡單！用料土豆4個雞蛋1個鹽少許玉米油少許普通麵粉30克芝麻適量生抽1勺蘋果醋（或白...

火鍋餐必點的經典菜，最正點的做法分享給大家，好做好吃，家裡一樣可以做出飯店菜👍用料五花肉(去皮)250克雞蛋1個山芋澱粉適量料酒適量生抽適量鹽少許糖少許薑末少許花椒10粒左右椒鹽少許食用油(菜籽油)適量媲美飯店的－小酥...

用料魚1條蔥1根姜3片油適量豉油適量媲美酒店的蒸魚的做法先將姜蔥切絲，用適量水浸泡。將魚洗乾淨，用浸泡過姜蔥的水最後洗一次，後背豎劃一刀燒開水，放蒸架，把魚鋪上去。不用碟子蒸7-8分鐘把魚移到碟子上，均勻鋪上泡過水的姜...

用料豆角擇完之後一小盆幹辣椒8個蒜4瓣姜3片花椒一小勺糖半勺鹽前後各半勺醬油兩勺媲美飯店的乾煸豆角的做法首先將豆角洗淨拉絲，掰開之後瀝水。幹辣椒、姜蒜切末。建議多用一點姜蒜，比較有味道。熱鍋放點油，把豆角放進...

用料菜花1顆紅小米椒1個綠線椒1--2個四川豆豉20顆大蒜8瓣白糖適量生抽適量鹽適量蒜苗1根五花肉1塊兒幹鍋菜花(媲美飯店)的做法五花肉切片，蒜瓣拍扁切兩半，小米辣、線椒切斜刀，蒜苗斜刀切菱形段。鍋內倒油，熱後加入五花肉，...

對於肉食動物來說，羊排必是不可錯過的美味了。做了一次煎羊排之後，表示怎麼都吃不夠，哈哈，其實煎羊排很簡單的，只要掌握好火候就能做出很好吃的羊排～用料羊排克洋蔥少許海鹽少許孜然少許紅酒或啤酒少許媲美飯店的「香煎羊排...

有孩子的家庭都要學會這道菜，堅持每個月給孩子做一到兩回，對他們的身體有好處的。我們家每次做，孩子一個人就能消滅一盤。用料鱸魚1條鹽適量蔥1根料酒2勺生抽2勺蠔油1勺媲美大飯店的清蒸鱸魚的做法用蔥，花椒，料酒，鹽，醃製1小...

蒸水蛋又稱蒸雞蛋糕，是一道咱們從小吃到大再家常不過的菜品.很多人抱怨蒸的老了，全是蜂窩眼！今天我來教大家一招保證0失敗率，完美媲美酒店大廚蒸水蛋用料雞蛋2只涼白開水150ml蔥花少許生抽少許醋少許香油少許媲美飯店大廚...

用料筍殼魚（其他適合清蒸的魚同樣適用）1條約800-1000g姜5片蔥4-5棵蒜兩粒切碎花椒10粒蒸魚醬油5匙清蒸筍殼魚媲美飯店水準的做法魚殺好後沖洗乾淨，濾幹水分。將鹽抹到魚身上，裡外都要抹勻，醃製約15-20分鐘入味。將蔥分為兩...

蒜蓉蒸蝦誰人不愛，想把蝦蒸的更鮮香入味？那就來試試粵菜飯店的做法吧。用料活蝦400克粉絲20克蒜茸40克白胡椒粉0.2克鹽1克蒸魚豉油5克紅甜椒粒適量（選加）『月瀾姐』蒜蓉蒸蝦▏媲美飯店的美味蒸蝦的做法粉絲用40~50度溫水...

不用很麻煩地過濾、撇浮沫什麼的，就可以做出飯館裡那種光滑細膩的蒸蛋。用料雞蛋兩個豬肉餡100克鹽半勺芡粉一勺半甜麵醬一茶匙姜10克醬油一勺老抽一勺雞精一茶匙味精一茶匙媲美飯店的臊子蒸蛋的做法兩個雞蛋攪打均勻，...

在淘寶上買的滷鵝頭太好吃了，但是也太貴了，一盒只有鵝頭和鵝脖子，價格85元。索性在淘寶上買了大鵝（99元）和滷料。自己動手豐衣足食。味道一模一樣。要做滷肉前必須看下面說明：1 . 第一次滷，所有調料按說明書比例準備好，肉類...

麵包片的做法之一｜做成三明治。簡單快手還實惠，5元成本就可以做。此食譜新手小白也可以很好上手。用料土豆1個雞蛋1個麵包片4片火腿腸1根胡蘿蔔一小把沙拉醬胡椒粉鹽具體看下文自制美味土豆泥三明治（媲美便利店）的做法所...

很喜歡吃魚頭，燉湯、紅燒、剁椒都愛，今天的魚頭做的非常成功，連女兒都說媲美飯店，看著複雜，其實做起來很方便，分享給大家用料澱粉2勺醬油2勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺糖半勺油克姜兩塊香菜3到5根辣椒2個媲美飯店的砂鍋魚頭的做法...

家裡總是有很多紅棗。幹吃？棗皮粘喉嚨😣煮粥？棗兒沒味粥也沒味兒😔每次按這個方法做了以後，家人很喜歡，一斤棗一個禮拜就沒了🤗熟食店賣的煮紅棗是加過糖的，不健康。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰...

土豆泥沙拉分甜口和鹹口，鹹口是肯德基那種，之前家裡沙拉醬告急的時候，做過幾次鹹口的，但是個人還是愛不起來。本選單是甜口的，不誇張說真的媲美日料店，奶香味十足！愛了愛了。如果有蟹籽灑一點感覺更棒用料1.土豆1個（約250g）2....

用料腐乳2.5塊空心菜400g尖椒半個大蒜3瓣鹽1勺油適量可媲美飯店的椒絲腐乳炒通菜的做法空心菜摘成兩半，每一條都帶有菜葉會更好吃。大蒜切成蒜蓉，尖椒切絲，腐乳和腐乳汁一起碾碎備用鍋裡熱水，加一勺鹽，放入空心菜，煮1min撈...

小寶很愛吃魚，清蒸各種品種的魚，我家每週都吃。這個方子簡單好吃，分享給大家。用料多寶魚一條蔥適量姜適量.醃魚用鹽克蒸魚豉油3勺白胡椒面1勺媲美飯店的清蒸多寶魚的做法多寶魚一定要處理乾淨，表面的皮要仔細用刀刮乾淨...

快手菜，只需要10分鐘哦，家裡有客人的時候也是一道拿得出手的佳餚！用料蝦仁200克黃瓜1根鹽少許料酒2勺蔥花少許薑末少許乾紅辣椒5個黃瓜炒蝦仁(媲美飯店)的做法蝦仁中加入兩大勺料酒，少量鹽，醃漬至少20分鐘。黃瓜去皮，切成小...