自制美味土豆泥三明治（媲美便利店）

麵包片的做法之一｜做成三明治。
簡單快手還實惠，5元成本就可以做。
此食譜新手小白也可以很好上手。

用料  

自制美味土豆泥三明治（媲美便利店）的做法  

1. 所用食材如上圖，這些做了4塊三明治

2. 食材處理：1-土豆切小塊下鍋煮熟煮軟，大概要8-10分鐘，可以用筷子檢查，能輕易戳破就可以關火，煮熟後裝出瀝水，水分瀝得差不多了放入空碗攪拌成土豆泥。2-麵包片用平底鍋烤2面，脆脆的就可以。3-雞蛋蒸熟去殼。

3. 4-胡蘿蔔香腸切小丁，蛋白蛋黃分離分別切成小丁，備好鹽胡椒粉和沙拉醬。

4. 土豆泥餡料製作：把所有切好的食材倒入土豆泥中，加3勺沙拉醬，半勺鹽，半勺胡椒粉，混合攪拌均勻。

5. 三明治製作：往麵包片上塗抹土豆泥，可以抹的厚實一些，然後蓋上面包片，對半或者三角切開就行了。

6. 搭配豆漿牛奶等，快手美味早餐下午茶就完成了，封上保鮮膜還可以帶走食用。

小貼士

1土豆泥餡料可以根據喜好增加蟹棒，黃瓜洋蔥等
2喜好甜味的可以加多美滋或者白糖調味
3如果可以建議用烤箱烤下面包片，這樣的三明治口感會脆；當然如果喜好軟口感不烤麵包片直接包餡料也可以。