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香菇蒜蓉粉絲清蒸紅明蝦

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香菇蒜蓉粉絲清蒸紅明蝦的做法步驟圖

用料  

紅明蝦
香菇
粉絲
大蒜
生薑
醬油
胡椒粉

香菇蒜蓉粉絲清紅明蝦的做法  

  1. 紅明蝦解凍 去蝦芒 蝦腳 蝦線 放入料浸泡30min

  2. 粉絲泡發 待用 大蒜 香菇 蔥切末 放入胡椒粉拌勻

  3. 將拌好的末塞入開好背的蝦肉裡 盤中先放薑片 再放粉絲 最後擺好明蝦

  4. 另切取少量蔥和蒜末放入油鍋爆炒 和醬油均勻倒在明蝦表面

  5. 放入蒸鍋 蒸8min

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