最近人心惶惶 口罩都難買 休息得空 做個鹽蒸橙子
用料
橙子 | 2個 |
鹽 | 適量 |
𝟐𝟎𝟐𝟎.𝟏.𝟐𝟏 鹽蒸橙子的做法
鹽搓橙子外表後放入清水中浸泡15~20分鐘
浸泡完取出來 頭底蓋切 可以頭大一點 底小一點
取半小勺鹽 撒在橙肉上 並用勺子/筷子 插小孔讓鹽滲入 最後蓋上“頭”蓋 放入蒸鍋
蒸鍋如圖 鍋裡加水 大火蒸15~20分鐘
出鍋可見橙子“膨”了
無需什麼挖出來又裝進去 有點矯情
把皮剝掉即可 留下橙肉和蒸出來在盤裡的橙汁
趁熱食用即可
小貼士
這種方式不會【非常美味】口味喜好因人而已 但是據說止咳 試一試