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用料
鹽蒸橙的做法
1 徹底洗淨橙子,可在鹽水中浸泡一會兒,2 將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法,3少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入,另外用牙籤插住橙子固定
裝在碗中,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右
取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃
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