橙皮裡有兩種成分,具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來,尤其適合久咳不愈的小孩👧👦吃。親測有效,完全沒有副作用🥰
用料
(鹽蒸橙子🍊)治咳嗽的做法
把橙子🍊洗乾淨後,放在鹽水中浸泡二十分鐘,去除橙子🍊表面的果蠟。❤️
橙子🍊不用剝皮,在頂部平切開一片😋
往露出的果肉上撒少許鹽。😊
再用筷子🥢在果肉上戳幾個洞,以便於滲進果肉。
切開的那片橙子🍊重新蓋好。放進碗裡,碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘就做好了。
蒸好的橙子🍊,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出👌
去皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉😋