沒啥特殊愛好，就是愛下了班在家做點好吃的給老婆吃哈哈
用料
| 茄子 | 1個 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 蔥 | |
| 豆瓣醬 | |
| 醬油鹽 | |
| 青辣椒或者紅辣椒 |
把茄子洗乾淨切車這種段，然後放水裡泡5分鐘
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第2張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第2張")
放到鍋裡蒸熟，蒸到用筷子可以輕鬆穿過每一個茄子
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第3張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第3張")
蒸茄子的空閒時間可以把姜蒜辣椒切好放一塊
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第4張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第4張")
再切好蔥
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第5張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第5張")
茄子蒸熟端出來撒上蔥等待
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第6張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第6張")
熱火燒油，然後把剛剛切好的姜蒜辣椒倒進去，再放一勺豆瓣醬（豆瓣醬比較鹹，可以不用放鹽了）再倒多點生抽醬油，然後就翻炒一下
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第7張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第7張")
醬料出貨均勻倒入蒸好的茄子上，OK，一道簡單易做鮮美的香辣蒸茄子搞定了
![「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第8張]( "「饞哭老婆私房菜」香辣蒸茄子的做法步驟圖 第8張")
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