娃不愛吃白米飯,這款醬簡直是救星。基本隔幾天就要做一次。
用料
香菇 | 5朵 |
豬肉 | 300g |
料酒 | 2勺 |
油 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
糖 | 2克 |
黃豆醬 | 2勺 |
姜蒜 | 若干 |
八角 | 1個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 2片 |
紅柿子椒 | 1個 |
醬香香菇豬肉醬 (兒童不辣版)的做法
豬肉洗淨切丁。
香菇紅椒切小粒
油熱加入香料,煸炒香後加入豬肉炒散,挑出香料,加入生抽料酒,鹽炒出香味。再加入香菇紅椒,黃豆醬,炒熟。
裝入消毒好的密封碗,涼後放入冰箱冷藏。
用來拌飯,太香了😍
密封儲存
小貼士
油可以多點,利於儲存。