【極致香辣下飯系列】
用料
| 滷味 | 300g |
| 螺絲椒 | 2根 |
| 小米辣 | 1根 |
| 乾紅辣椒 | 1根 |
| 冰糖 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 花椒 | 少許粒 |
螺絲椒和姜切絲，小米辣和幹辣椒切段。
![下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第2張]( "下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第2張")
起鍋熱油，辣椒放入炒香，加入冰糖炒化
![下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第3張]( "下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第3張")
加入滷味，混勻炒入味即可
![下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第4張]( "下飯絕配 小炒滷味的做法步驟圖 第4張")
小貼士
糖是提鮮的精華。
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下飯絕配 小炒滷味
食譜館
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