用料
| 配料：豬肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西紅柿切丁、雞蛋一個、甜麵醬或者豆瓣醬、香蔥、蒜瓣、姜切碎（喜歡吃豆腐，也可以切點） |
絕味打滷麵的做法
程式：熱油～放蔥薑蒜～炒香後，放肉丁煸炒均勻，自己覺得差不多了～放醬繼續炒～之後依次放蘑菇炒～西紅柿炒～雞蛋繼續炒（在炒制中，可以放點生抽、老抽、蠔油以及黑胡椒提味)
![絕味打滷麵的做法步驟圖，絕味打滷麵怎麼做好吃 第2張]( "絕味打滷麵的做法步驟圖，絕味打滷麵怎麼做好吃 第2張")
憑經驗加水，等咕嘟冒泡，自己覺得火候和濃度差不多了，就可以出鍋享用啦～
![絕味打滷麵的做法步驟圖，絕味打滷麵怎麼做好吃 第3張]( "絕味打滷麵的做法步驟圖，絕味打滷麵怎麼做好吃 第3張")
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絕味打滷麵
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