關閉→
當前位置:食譜館>烹調方法>火鍋>為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料

為不能吃辣自創的【火鍋湯鍋】+【火鍋蘸料】

食譜館 人氣:6.6K
為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料

辣,我不行;麻,我有潛力,,,💪️

用料  

野生鯧魚 1條
蔥姜 適量
味好美青花椒 20粒
火鍋底料 30克
各種葷素涮菜 若干
香蔥香菜大蒜小米辣 適量
白糖蠔油雞汁

為不能吃辣自創的【火鍋湯鍋】+【火鍋蘸料】的做法  

  1. 微辣麻香湯鍋的重點:野生鯧魚提鮮,味好美青花椒提味。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第2張
  2. 鍋內少許油,大火烹香青花椒,加入一點點火鍋底料和蔥姜翻炒,放入鯧魚兩面焙香,放入足量的純淨水(中間不加水)煮湯。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第3張
  3. 煮好的微辣麻香的火鍋底湯倒入鴛鴦鍋中。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第4張
  4. 徹底不吃辣的湯鍋:雜菌一把泡發,加入純淨水煮開,加一點鮮雞汁,再放幾片黃瓜西紅柿。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第5張
  5. 鮮美的湯鍋有了,再調一份銷魂的蘸料。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第6張
  6. 香菜香蔥小米辣大蒜切碎。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第7張
  7. 祕製火鍋蘸料三人量:大蒜2瓣小米辣3個香菜2跟香蔥2根,1小勺白糖2小勺蠔油1小勺味極鮮2小勺香醋1小勺鮮雞汁4小勺香油6小勺芝麻醬,攪拌均勻,分三份。

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第8張
  8. 煮一片鮮美的手切羊肉,蘸些祕製調料,味道不是一般的棒!

    為不能吃辣自創的「火鍋湯鍋」+【火鍋蘸料 第9張
TAG標籤:#火鍋 #自創 #湯鍋 #