我是夏墨,對於美食一直非常愛好,也喜歡研究嘗試,追求簡單容易操作零失敗的教程,我會慢慢把我所學所知與愛好美食製作的您進行分享,如果喜歡就收藏關注我吧。
用料
生抽 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
蔥、蒜、香菜末 | 適量 |
小米辣椒🌶️ | 2個 |
糖 | 3克 |
辣椒油 | 2勺 |
熟芝麻 | 適量 |
蘸料萬能型(蘸肉片蘸餃子火鍋蘸料)的做法
①準備: 蔥花、蒜蓉、香菜、小米辣、熟芝麻、白糖。(所有材料切碎備用)
②碗裡放: 生抽醬油,醋,辣椒油。(混合均勻)
③將兩份材料混合在一起攪拌均勻。
④這是兩份料倒在一個容器裡了
小貼士
注意:
①全程不放鹽。(生抽本身就有鹹味,味重了可以放一兩勺涼白開,味淡了就放生抽)
②喜歡吃耗油的可以放一勺蠔油
③人眾口味多,根據自己的喜好,增減配料比例,最終確定適合自己的。
④辣椒油要無鹽的,不會製作,等我上教程。