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視覺和味道共存。
用料
家用火鍋底料的做法
牛油入鍋加入少許水,煸炒幹了之後加入小蔥段、洋蔥片。最後撈出食渣瀝乾油。放入豆瓣醬、姜蒜、冰糖;放入剁碎後的辣椒,翻炒加入豆豉,醪糟,香辛料,石柱辣椒。最後關火閉鍋冷卻凝固。
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