這款燒烤醬適合幾乎所有的肉類，尤其是牛肉哦！
--譯自《everyday harumi》,網圖
用料
| 紅酒 | 100ml |
| 蜂蜜 | 2湯匙 |
| 細砂糖 | 70g |
| 生抽或日本醬油 | 200ml |
| 味增 | 1湯匙 |
| 碎蘋果 | 60g |
| 碎洋蔥 | 60g |
| 蒜末 | 2湯匙 |
| 薑末 | 1湯匙 |
| 香油 | 1-2湯匙 |
| 磨碎的熟芝麻 | 3湯匙 |
基礎醬汁7號--燒烤醬（BBQ SAUCE）的做法
在小鍋中加熱紅酒至沸騰。調小火煮1分鐘，幫助酒精揮發
在鍋中加入蜂蜜，糖，生抽和味增，充分攪拌至液體再次沸騰，糖全部融化，就關火
冷卻至室溫後加入剩下的所有原料，並充分攪拌
裝入合適的容器放入冰箱過夜後即可食用
小貼士
在冰箱中可儲存最多十天。在烤肉前，用烤肉醬醃漬肉肉及分鐘，也可以烤熟之後沾著吃哦~
