用料
| 帶魚 | 400克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 小米辣 | 4個 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 年糕 | 1條 |
| 香菇 | 7朵 |
| 藕 | 1個 |
| 火鍋底料 | 255克 |
| 泡椒 | 適量 |
| 泡姜 | 適量 |
火鍋帶魚的做法
將辣椒，蒜，小米辣切成小段，生薑切片，火鍋底料切一小半備用
![火鍋帶魚的做法步驟圖，火鍋帶魚怎麼做好吃 第2張]( "火鍋帶魚的做法步驟圖，火鍋帶魚怎麼做好吃 第2張")
鍋子燒熱後倒入適量的油，然後倒入泡椒，泡姜，花椒，蒜，八角大火炒香，放入火鍋底料改用文火炒制，翻炒至香味釋放即可倒入適量清水，燒開後放入帶魚，黃瓜，香菇，年糕，藕片煮熟即可出鍋。
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小貼士
帶魚的量可以根據自己的愛好新增，蔬菜的種類可以更換，火鍋底料的多少可以根據自己的喜愛程度調節用量的多少！
