以下量是兩人份
用料
鯽魚 | |
甜玉米 | |
白蘿蔔 | |
胡蘿蔔 | |
娃娃菜 | |
菠菜 | |
蘑菇 | |
鮮蝦 | |
姜 | |
料酒 | |
大蔥 | |
鹽 | |
白胡椒粉 | |
菌菇濃湯寶 |
魚湯火鍋的做法
把魚處理乾淨
用廚房紙巾吸乾魚表面的水份
開火,入油,將魚煎至兩面金黃
魚撥到一邊,下薑片,翻炒
加料酒,大蔥,開水
水燒開後,改中火燉20分鐘燉魚湯時可以開始處理蔬菜啦
在燉鍋底鋪上玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔再鋪上自己喜歡的蔬菜
將燉好的魚湯和魚倒入已放好蔬菜的燉鍋中,加入濃湯寶,大火燒開後轉中小火10分鐘
加入蝦、白胡椒、鹽煮五分鐘
怕不夠吃又加了泡麵(三分鐘)