用料
| 雞架一個 | 只 |
| 蜆子適量 | |
| 紅棗一顆 | 顆 |
| 枸杞點綴 | 粒 |
| 姜蔥多些 | 片 |
雞湯火鍋的做法
雞架一個，去內臟，血，雞屁股，飛水，再洗淨，防止有腥味，如果你是土豪，可以放半隻土雞，味道更鮮是這種快生雞比不了的，雞架掰碎備用
![雞湯火鍋的做法步驟圖，雞湯火鍋怎麼做好吃 第2張]( "雞湯火鍋的做法步驟圖，雞湯火鍋怎麼做好吃 第2張")
高壓鍋上汽熬25分鐘左右，湯沒過雞架3倍大火燒開，轉中火壓25分鐘，然後放氣，把雞架懟碎，撈出雞架，下入洗好的蜆子煮15分鐘......撈出蜆子即可....
成品做好了放入大棗，枸杞，蔥姜，點綴，完成
小貼士
所有肉類都可以這樣做.....
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雞湯火鍋
食譜館
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