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牛脊骨

食譜館 人氣:7.92K
牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃

超近嫩超級好吃的牛脊骨,好多人不知道怎麼燒,這不就來了。話說一直以為自己做甜品還行,現在還知道我燒菜也非常可以啊
配菜根據自己喜好。花菜金針菇反也很好吃

用料  

1勺
冷凍牛脊骨 3斤
適量
洋蔥 1個
6片
辣椒 2個
香葉 3片
大蔥 2根
生抽 1勺
蠔油 1勺
老抽 1勺
八角 2個
1勺
桂皮 1塊
適量
十三香 一下勺
花椒油 1小勺
配菜 根據喜好

牛脊骨的做法  

  1. 冷凍牛脊骨直接下鍋煮透,過血水
    在放冷水裡過下去除肉上粘的血末

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放油下一小塊火鍋底料,超市有賣的這種小塊的。一次一小塊

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第3張
  3. 加入蔥,生薑炒味

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第4張
  4. 加入過水的牛脊骨炒。倆面都煎透。一面煎完,在換一面
    加入生抽.老抽,耗油,花椒油,醋,十三香,八角,香葉,桂皮放裡面炒勻

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第5張
  5. 加入喜歡的配菜

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第6張
  6. 加開水。加入配菜,這個放的是胡蘿蔔和洋蔥,青椒。加入一起燉

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第7張
  7. 上次加的是玉米

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第8張
  8. 胡蘿蔔洋蔥燉爛了加入香菜鋪上面就好了

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第9張
  9. 超級好吃哦

    牛脊骨的做法步驟圖,牛脊骨怎麼做好吃 第10張
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