澳洲牛脊骨

親愛的朋友們！你們是否懷念曾經那香飄四溢、脣齒留香的肉的味道！那時我們的天是藍的、草是綠的、水是清的，天蒼蒼野茫茫，風吹草低現牛羊。每一口肉吃下去都會讓人回味無窮。澳洲牛羊以其天然放牧方式飼養，在清新自然環境中靠食用麥草生長，無任何人工輔助方式及促生飼料，經過澳洲嚴苛的檢驗檢疫，及無狂牛症國家等綜合因素，成為世界上最安全的肉質。澳洲牛羊肉富含多種蛋白質、維生素，且脂肪、膽固醇含量較低，是每一位注重健康、營養、美麗人士的首選！

用料  

澳洲牛脊骨的做法  

1. 澳洲新鮮牛脊骨，放入冷水中浸泡10-15分鐘，自然解凍。

2. 蔥姜等調料準備好。

3. 將自然解凍的牛脊骨放入冷水鍋中，焯煮。去掉浮沫。保留原湯。

4. 將所有調料放入鍋中，中火燉煮2小時。出鍋啦！

小貼士

為了味道更加濃郁，可以將脊骨在湯中浸泡一夜，第二天繼續加熱即可更美味！因為有孩子所以所有的菜，我都不放太多鹽，有一代大醬即增添鹹味，又可以增加香味。親們可以根據口味增加。