很簡單的做法
用料
| 脊骨 | 2500克 |
| 蔥 | 2根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 八角 | 5個 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 甜麵醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
醬香脊骨的做法
浸泡
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焯水，加蔥，姜，料酒
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撈出來
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蔥，姜，蒜，八角下油鍋炒香，加入甜麵醬炒香，放入料酒，生抽，蠔油煮開，加水和脊骨，老抽，燉1個小時
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裝盤
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小貼士
煮好了以後浸泡一會兒更好吃
歡迎來到食譜館！
醬香脊骨
食譜館
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