可甜可鹹的荷蘭鬆餅,就只要攪一攪,真的是零難度超簡單!
用料
黃油 | 10克 |
低筋麵粉 | 20克 |
牛奶 | 65克 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 15克 |
荷蘭鬆餅 攪一攪就成功的做法
牛奶、雞蛋放入碗中,再倒入低粉。
再加糖,然後攪拌均勻。
攪拌好的麵糊過一下篩。
烤箱預熱,把黃油放入烤碗或鑄鐵鍋中,烤碗先放入烤箱中燒熱。
隨後,把麵糊倒入烤碗中,烤箱210度,20分鐘,烤至表面金黃就可以了(具體的時間、溫度,請根據自家烤箱的脾氣靈活設定)。
烤的過程中,麵糊會高高蓬起,特別是最後幾分鐘,出爐後會有少許的回落,這都是正常現象。
最後,在中間放上各式水果、果乾,也可以是鹹口的肉腸!芝士………
中間有種果凍的感覺,嫩滑柔軟。
完成✅