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東菱麵包機基本款麵包

食譜館 人氣:1.74W
東菱麵包機基本款麵包的做法步驟圖

在網上搜到不少麵包機版面包配方,第二次做麵包時候失敗了2次,鬱悶找不到原因,現在才發現應該是水多了!浪費好多材料呀,主要也是浪費感情。老老實實按機子自帶配方來做!沒什麼創新,就是感覺不錯記錄一下!

用料  

高筋麵粉 200克
雞蛋 1個
酵母 3克
30克
2克
奶粉 7克
食用油(玉米油) 20克
85ml

東菱麵包機基本款麵包的做法  

  1. 以下材料全部放入
    水、雞蛋、麵粉、酵母埋入麵粉、糖和鹽對角放(不能混一起)、奶粉、食用油

    東菱麵包機基本款麵包的做法步驟圖 第2張
  2. 完後晾涼,殺麵包,裝保鮮盒儲存,冷藏,一般2-3天保質期。我個人感覺我做出來的像蛋糕,哈哈,好香!😄

    東菱麵包機基本款麵包的做法步驟圖 第3張
  3. 忘記說了
    選擇標準麵包,500g,燒色為淺色。
    或者和風麵包
    再或者選擇大概2:20分鐘的模式
    就醬紫!😛
    前一天晚上做的,第二天當早餐🍞
    其餘給同事分了

    東菱麵包機基本款麵包的做法步驟圖 第4張

小貼士

多加雞蛋的話,要減少水的量。自己估算吧,畢竟我也是新手!

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