用料
孜然粉 | 四勺 |
五花肉 | 以鋪滿烤盤為準 |
燒烤醬(超市有賣哦) | 一袋 |
薑片 | 四片 |
洋蔥 | 一顆個 |
孜然粉 | 勺 |
烤箱版燒烤(極簡)的做法
肉切片,加入燒烤醬(配比按醬汁說明) 洋蔥丁 薑片
醃製兩小時
烤盤鋪錫箔紙,擺放肉片(最好肥瘦相間,為了出油不沾)
烤箱上下200℃預熱五分鐘
放入烤盤和肉,上下200℃,二十分鐘(視情況而定,因為每個人切的大小不一,肉嫩並且熟了為準)(此時開啟烤箱,記得錄下一段視訊哦,滋滋跳動的油泡和金黃肉片特別適合晚上觀看)
取出,翻面,撒孜然粉
放入烤箱,繼續考五到十分鐘(喜歡肉嫩就短一些時間)
烤完肉取出後,可借用此時的烤盤,將醃肉裡的洋蔥丁放入,平鋪,烤七分鐘取出。(甜甜脆脆解油膩)
搭配推薦:薄餅加甜麵醬加烤肉和烤好的洋蔥或者小蔥,完美搭配(づ ●─● )づ
(薄餅巴掌大,最薄,不放油烙熟就好,等待烤肉的時候完全可以哦)驚喜:來一杯可樂吧😄快樂加倍哦😊